教授三級，陜西科技大學研究生導師。陜西省“三秦人才、陜西省羊產業技術創新戰略聯盟專業委員會副主任，陜西省奶山羊現代農業產業技術體系崗位專家，省科技廳乳品加工首席工程師、咸陽市人民政府科技顧問、陜西省應急管理專家庫成員。先后擔任陜西科技大學生命科學與工程學院院長、陜西農產品加工技術研究院常務副院長，陜西省食品科學技術學會副理事長，陜西省農業工程學會副理事長。

先后獲陜西省科學技術二等獎3項，陜西省科學技術一等獎2項、中國輕工聯合會科學技術二等獎、陜西省發明專利技術一等獎、咸陽市科學技術一等獎、西安市科學技術三等獎、省教學成果二等獎各1項，陜西高校科學技術一等獎2項，部分成果實現了產業化。出版國家統編教材《生物工程設備》1部、譯著《特種乳技術手冊》、《乳品中生物活性物質功能與應用》2部、專著2部，獲批授權羊乳及益生菌菌粉制備和應用方面的發明專利25件，其中13件已轉讓至企業，在“LWT-Food Science and Technology”、“Drying Technology”“Preparative Biochemistry and Biotechnology”、“農業工程學院”及“食品科學”等等國內外期刊上發表學術論文152篇（三大檢索收錄100篇）。